Бри - мягкий сыр Французкого производства из молока коровы с трогательным маслянным вкусом и обалденным фруктовым ароматом. Одно из первых упоминание о сыре бри датировано семсот семдесят четвертым годом. В число больших любителей данного сыра - король Филипп Август, Генрих IV, королева Марго. В двадцатом столетии бри прославился самым хорошим сыром на Планете. К этому сыру великолепно подходят зеленоватые яблоки, груша, дыня, виноград, клубника, грецкие орехи, овощи и мясо.